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蔬菜一览 一

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香菜 萝卜 菜花 生菜 茄子 黄瓜

芸豆 豆角 秋葵 丝瓜 豌豆 黄豆

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辣椒 莲藕 洋葱 茴香 南瓜 苋菜

1、清热解毒

苋菜偏寒凉,具有清热解毒的作用,能够缓解口干上火、目赤目痛、咽喉红肿等情况。

2、增强体质

苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,可为人体提供丰富的营养物质,有利于增强体质。

3、促进生长发育

苋菜中的铁和钙含量很高,而且苋菜中不含草酸,所含的钙、铁营养物质进入人体后,容易被吸收利用。处于生长发育期的小儿和青少年多吃苋菜,能够补钙、补铁,有一定的促进生长发育的作用。

苋菜的副作用:苋菜是一种健康蔬菜,一般食用苋菜不

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