蘑菇肉酱拌米线
用料：猪肉、袖珍菇、海鲜菇、米线、生姜、香葱、料酒、豆瓣酱、酱油、花椒粉
做法：
1．猪肉洗净，剁成肉末，将袖珍菇和海鲜菇洗净，切碎，香葱切葱花，生姜切末备用。
2．炒锅烧热，倒入适量油，倒入肉末翻炒，将肉末的水分炒干，加入适量料酒翻炒均匀。
3．倒入葱花和姜末翻炒，再倒入蘑菇碎，馅料炒熟后，加入花椒粉，豆瓣酱和酱油，翻炒均匀。
4. 黄瓜洗净，切丝，胡萝卜洗净，切丝；黄豆芽洗净，将胡萝卜丝和豆芽分别焯熟，过凉开水。
5. 煮锅中加水烧开，放入米线，煮开即可关火，将米线捞出，过凉开水，沥干水分。
6. 将米线和蔬菜放入盘中，浇上蘑菇肉酱，吃的时候拌匀即可
蒜蓉粉丝娃娃菜
用料：娃娃菜1棵、粉丝1小把、大蒜8~10瓣、生抽1大�
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