第一天：菠萝牛肉粒

菠萝牛肉粒是一道香甜可口的家常菜。将牛肉切粒，用料酒、生抽腌制后炒至变色。加入菠萝块、青椒和洋葱翻炒，再淋上特制酱汁，让菠萝的甜味与牛肉的鲜香完美融合。这道菜口感丰富，兼具甜与咸的平衡，是一顿营养丰富的下饭佳肴。

材料：300克牛肉（里脊肉或肥瘦相间的瘦肉）；半个新鲜菠萝；1个青椒；1个红椒；适量洋葱；2瓣蒜；适量生姜；适量料酒；适量生抽；适量淀粉；适量盐、糖、胡椒粉；食用油

制作步骤：

1. 牛肉洗净切成小块，用料酒、生抽、少许淀粉腌制20分钟备用。

2. 菠萝去皮切成小块，青椒、红椒去籽切块，洋葱切丝，蒜切末，生姜切片备用。

3. 锅中倒入适量食用油，烧热后放入蒜末和姜片爆香。

4. 加入腌制好的牛肉快速翻炒至变色，捞出备用。